Notre Mélange Maison est le fruit d’un assemblage soigneusement élaboré associant 70 % d’Arabica d’Amérique centrale et 30 % de Robusta provenant d’Inde et du Vietnam.
L’Arabica apporte finesse aromatique, douceur et équilibre, tandis que le Robusta vient renforcer le corps et la puissance en bouche tout en offrant une belle persistance. Cette alliance donne naissance à un café généreux, parfaitement adapté aux amateurs d’expressos intenses et gourmands.
La complémentarité de ces différentes origines permet d’obtenir une tasse harmonieuse, où la rondeur de l’Arabica se marie à la richesse du Robusta pour offrir une dégustation à la fois profonde et équilibrée.
Caractéristiques principales
- Origine : 70 % Arabica d’Amérique centrale – 30 % Robusta d’Inde et du Vietnam
- Composition : Assemblage Arabica / Robusta
- Profil : Café intense et équilibré
- Torréfaction : Artisanale
Profil aromatique
- Arômes : pain grillé
- Corps : charnu et généreux
- Puissance : soutenue
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