Thé de Noël

Depuis 1985, Thé de Noël® de Compagnie & Co enchante les fêtes de fin d’année avec ses notes chaleureuses d’amande et de cerise. Cette création emblématique, désormais incontournable, célèbre cette année ses 40 ans d’histoire et de gourmandise. Premier thé de Noël lancé en France, il incarne à la perfection l’esprit des fêtes : un thé noir aux arômes de cerise et d’amande, sublimé par l’aromatisation à la vapeur qui fixe les arômes au cœur des feuilles et leur donne un éclat unique. Véritable madeleine de Proust pour les amateurs de thé, il accompagne depuis quatre décennies les retrouvailles, les veillées, les petits-déjeuners enneigés et les goûters au coin du feu. En 2025, nous fêtons cette recette mythique, toujours fidèle à elle-même, qui a su traverser les générations avec élégance et authenticité avec une boite Collector réalisée en édition limitée.

Composition du Thé de Noël ®
Créé dans les années 80 le tout premier Thé de Noël® a vu le jour dans nos ateliers sur la base de la recette du Christmas Pudding, une saveur associée aux fêtes de fin d’année. Ce thé gourmand, puissant gustativement, où tous les ingrédients se marient merveilleusement bien, font du Thé de Noël® un incontournable si caractéristique de notre collection de Noël. Laissez vous transporter par les saveurs délicates et équilibrées de ce thé noir de Chine aux arômes subtils de cerise et d’amande parsemé de pétales de bleuets.

Si on a choisi un thé noir pour composer ce mélange, c’est qu’à l’époque, le thé vert n’était pas très connu, ni très populaire.

Thé noir aromatisé, l’originalité du Thé de Noël réside précisément dans son arôme. En effet beaucoup de boissons chaudes consommées en fin d’année apportent des notes épicées souvent surchargées de cannelle. Notre thé noir de Noël est beaucoup plus subtil, plus fruité. Lors de la dégustation, on perçoit clairement le goût des cerises et des amandes. Et puisque c’est un thé de qualité, la force du thé noir est toujours présente.
La popularité de ce « thé cerise amande » est aussi due aux pétales de fleurs qui le décorent. Ici pas de pétales de rose qui pourraient modifier les arômes, mais des pétales de bleuets bleus et pourpres, neutres en goût, mais qui enchantent les yeux.

Aujourd’hui encore ces arômes savoureux bercent nos moments en famille. Boisson incontournable des fêtes de Noël, ce thé bénéficie du procédé caractéristique d’aromatisation à la vapeur, savoir-faire unique de Compagnie & Co. Ce processus a l’avantage de figer les arômes sur les feuilles de thé et de les parfumer afin qu’ils dévoilent des saveurs fidèles tant en nez que dans la tasse.

Idéal pour affronter le froid hivernal à partager entre amis ou en famille pour sublimer la magie de Noël, Thé de Noël® est le cadeau parfait à s’offrir ou à offrir.

Thé sélectionné, créé, aromatisé et conditionné dans nos propres ateliers en France, nous le proposons sous différents conditionnements : il existe en sac de 1 Kg, en boite métal luxe 100g ou 30g, mais aussi en sachets Berlingo.

Pour en savoir plus sur l’origine de la tradition du Thé de Noël nous vous invitons à lire cet article sur notre blog.

À quel moment de la journée déguster son Thé de Noël ® ?
Vous pouvez consommer du thé noir comme vous le souhaitez, à tous les moments de la journée. Toutefois, puisqu’il contient de la théine, on recommande d’éviter d’en préparer le soir, afin de ne pas interférer sur les processus d’endormissement. Thé de Noël ® est composé de plusieurs thés noirs de qualité, ce qui en fait un thé parfait pour votre petit déjeuner.

Il réhydratera votre organisme après ces heures de jeûne et peut se déguster sans sucre pour un réveil corsé et revigorant ou encore avec du sucre pour un réveil doux et réconfortant. Grâce à ce thé, vous resterez bien éveillé et dynamique pour au moins 6 heures. De plus, grâce à ses notes sucrées et gourmandes, il vous fera débuter la journée de la plus délicieuse façon.

Il est également possible de consommer le thé noir après avoir déjeuné le midi, celui-ci va permettre de faciliter la digestion et d’éviter les problèmes comme les spasmes, les diarrhées ou encore les ballonnements. En outre, le thé noir peut naturellement être préparé au goûter, avec une petite collation permettant de tenir jusqu’au dîner sans coup de mou.

Conseil de préparation du Thé de Noël®
S’agissant d’un thé noir aux arômes fruités, nous vous conseillons d’infuser votre Thé de Noël ® 3 minutes dans une eau à 85°.

Nous vous recommandons 2g de thé par tasse de thé et pour rester dans l’esprit de Noël, pourquoi ne pas sublimer votre teatime avec cette magnifique théière rouge !

Et pour un moment 100% plaisir, nous vous proposons de découvrir notre recette parfumée de sablés au Thé de Noël® qui ravira les petits comme les grands !